Rahmayeni, S., Yani, I.E. and Nazar, A.D. 2019. SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG FERMENTASI DAN TEPUNG TEMPE TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK, KADAR PROTEIN BISKUIT SEBAGAI MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU ANAK BADUTA. JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG. 11, 1 (Aug. 2019), 365–373. DOI:https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v11i1.799.