Nurhotimah, E.; Aeni, M. N.; Gumilar, M.; Fitria, M.; Judiono, J.; Mulyo, G. P. E. SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PUDING U-BANSOY (ULI BANANA SOYA) SEBAGAI ALTERNATIF SELINGAN TINGGI KALIUM DAN ISOFLAVON. JRKPDB 2023, 15, 585-597.