Nurhayati, D., Sundara, Y., & Merdekawati , F. (2020). ISOLASI BROMELIN DARI BUAH NANAS (Ananas comosus L. Merr) DENGAN GARAM DAPUR. JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, 12(2), 348–355. https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v12i2.1810