Rahmayeni, S., Yani, I. E., & Nazar, A. D. (2019). SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG FERMENTASI DAN TEPUNG TEMPE TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK, KADAR PROTEIN BISKUIT SEBAGAI MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU ANAK BADUTA. JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, 11(1), 365–373. https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v11i1.799