Nurhayati, D., Sundara, Y. and Merdekawati , F. (2020) “ISOLASI BROMELIN DARI BUAH NANAS (Ananas comosus L. Merr) DENGAN GARAM DAPUR”, JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, 12(2), pp. 348–355. doi: 10.34011/juriskesbdg.v12i2.1810.