Nurhayati, D., Mulia, Y. S. . and Azhiima, A. F. (2022) “PENGARUH INHIBITOR SISTEIN PADA FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KANDUNGAN POLIFENOL”, JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, 14(1), pp. 191–196. doi: 10.34011/juriskesbdg.v14i1.2021.