Nurhotimah, E., M. N. Aeni, M. Gumilar, M. Fitria, J. Judiono, and G. P. E. Mulyo. “SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PUDING U-BANSOY (ULI BANANA SOYA) SEBAGAI ALTERNATIF SELINGAN TINGGI KALIUM DAN ISOFLAVON”. JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, vol. 15, no. 2, Oct. 2023, pp. 585-97, doi:10.34011/juriskesbdg.v15i2.2639.