PENGEMBANGAN DAN EVALUASI PROGRAM KONSELING GIZI INTENSIF PADA IBU HAMIL DALAM MENINGKATKAN KUALITAS DIET
Artikel Sidebar
Abstrak
Kualitas Diet ibu hamil penting untuk kesehatan ibu, pertumbuhan dan perkembangan janin. Intervensi konseling gizi efektif untuk mencegah komplikasi terhadap ibu dan janin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kualitas diet ibu hamil pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol, mengetahui perbedaan kualitas diet ibu hamil sebelum dan sesudah diberikan konseling gizi intensif menggunakan media leaflet. Penelitian ini merupakan penelitian quasi eksperimen dengan pendekatan pre post control group one design. Penelitian ini dilakukan di Puskesmas Polongbangkeng Utara Kabupaten Takalar. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode simple random sampling. Sampel dalam penelitian adalah ibu hamil trimester I-III yang memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi. Kelompok yang mendapatkan konseling gizi intensif 35 orang dan kelompok tanpa konseling gizi intensif 35 orang. Konseling gizi intensif diberikan oleh peneliti dengan alat bantu media leaflet selanjutnya pendampingan dengan target enam kali sesi/pertemuan selama 45 menit. Setiap 7 (tujuh) hari akan dilakukan kembali penilaian kualitas diet per individu Responden mencatat makanan yang dikonsumsi dalam URT (Ukuran Rumah Tangga) atau gram, kemudian peneliti memperkirakan/estimasi URT (estimated food record) kedalam ukuran berat (gram). Perhitungan kualitas diet dihitung dengan menggunakan software Nutrisurvey 2007. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan kualitas diet ibu hamil pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dengan nilai p=0.002 < 0,05. Hasil uji statistik menggunakan wilcoxon menunjukkan terdapat perbedaan kualitas diet ibu hamil sebelum dan sesudah diberikan intervensi konseling gizi intensif (p<0.05). Konseling gizi intensif menggunakan media leaflet dapat meningkatkan kualitas diet ibu hamil.
Artikel teks lengkap
Referensi
2. Borge TC, Aase H, Brantsæter AL, Biele G. The importance of maternal diet quality during pregnancy on cognitive and behavioural outcomes in children : a systematic review and meta-analysis. BMJ. 2017. doi:10.1136/bmjopen-2017-016777
3. Doyle I, Borrmann B, Grosser A, Razum O, Spallek J. Review Article Determinants of dietary patterns and diet quality during pregnancy : a systematic review with narrative synthesis. Public Health Nutr. 2016;(11):1-20. doi:10.1017/S1368980016002937
4. Emond JA, Karagas MR, Baker ER, Gilbert-diamond D. Better Diet Quality during Pregnancy Is Associated with a Reduced Likelihood of an Infant Born Small for Gestational Age : An Analysis of the Prospective New Hampshire Birth Cohort Study. J Nutr Nutr Physiol Nutr Interact. 2018;(May). doi:10.1093/jn/nxx005
5. Savard C, Lemieux S, Carbonneau É, et al. Trimester-Specific Assessment of Diet Quality in a Sample of Canadian Pregnant Women. Int J Environ Res Publich Heal. 2019;16(311). doi:10.3390/ijerph16030311
6. Bojar I, Owoc A, Fronczak A, Walecka I. Quality of pregnant women ’ s diet in Poland –macro-elements. Public Heal Arch Med Sci. 2014;2(10):361-365. doi:10.5114/aoms.2013.35001
7. Blondin JH, Logiudice JA. Pregnant women’s knowledge and awareness of nutrition. Appl Nurs Res. 2017:31. doi:10.1016/j.apnr.2017.11.020
8. Niki L, Huybregts L, Martin-prevel Y, et al. Effectiveness of facility-based personalized maternal nutrition counseling in improving child growth and morbidity up to 18 months : A cluster-randomized controlled trial in rural Burkina Faso. PLoS One. 2017:1-26.
9. Iii F. A User ’ s Guide Nutrition Education and Counseling. 2016.
10. Zelalem A, Endeshaw M, Ayenew M, Shiferaw S, Yirgu R. Effect of Nutrition Education on Pregnancy Specific Nutrition Knowledge and Healthy Dietary Practice among Pregnant Women in Addis Ababa Clinics in Mother and Child Health. 2017;14(3). doi:10.4172/2090-7214.1000265
11. Elliott-sale KJ, Graham A, Hanley SJ, et al. Modern dietary guidelines for healthy pregnancy ; maximising maternal and foetal outcomes and limiting excessive gestational weight gain. Eur J Sport Sci. 2018;0(0):1-9. doi:10.1080/17461391.2018.1476591
12. Diddana TZ, Kelkay GN, Dola AN, Sadore AA. Effect of Nutrition Education Based on Health Belief Model on Nutritional Knowledge and Dietary Practice of Pregnant Women in Dessie Town , Northeast Ethiopia : A Cluster Randomized Control Trial. Hindawi J Nutr Metab. 2018;2018:1-10.
13. Bandung MA, Mulyo GP, Hastuti W, Hapsari AI, Kaffah ZS. Media Kalender dan Leaflet dalam Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan dan Perilaku Makan Remaja Overweight.