HUBUNGAN PENGETAHUAN, POLA KONSUMSI DAN PEMANFAATAN SAYURAN HIJAU TERHADAP ANEMIA PADA IBU HAMIL
Abstrak
Anemia merupakan masalah kesehatan di dunia dan diperkirakan 30% penduduk dunia menderita anemia. Berdasarkan Riset Kesehatan Masyarakat 2018, terdapat 48,9% anemia ibu hamil. Faktor dominan mempengaruhi anemia adalah faktor pengetahuan ibu hamil. Penyebab anemia di negara berkembang karena pola makan dan kurangnya konsumsi gizi seimbang. Berdasarkan Profil Kesehatan Karawang 2018, AKI Karawang urutan ketiga tingkat Provinsi dimana 26% penyebab utamanya perdarahan post partum, dan anemia. Studi pendahuluan dari 10 ibu hamil Trimester III didapatkan 50% anemia dan 60% belum mengetahui makanan mengandung tinggi Fe. Tujuan Penelitian mengetahui hubungan pengetahuan, pola konsumsi, dan pemanfaatan sayuran hijau terhadap anemia ibu hamil. Metode Penelitian adalah desain cross sectional. Waktu penelitian dilakukan bulan juni sampai Agustus tahun 2023. Populasi dan sampel penelitian ibu hamil Trimester III yang memenuhi kriteria inklusi berjumlah 82 orang. Pengambilan sampel dipilih berdasarkan accidental sampling, instrument pola konsumsi menggunakan FFQ (Food Frequency Questionnaire), untuk pengetahuan dan pemanfaatan sayur hijau menggunakan pedoman wawancara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan proporsi anemia antara ibu pengetahuan kurang dengan ibu pengetahuannya baik (p-value=0,068), tidak ada perbedaan proporsi anemia antara ibu kurang memanfaatkan sayuran hijau dengan ibu memanfaatkan sayuran hijau dengan baik (p-value= 1,000), dan ada perbedaan proporsi anemia antara ibu pola konsumsinya kurang dengan ibu pola konsumsinya baik (p-value=0,044). Disarankan untuk meningkatkan program pendidikan kesehatan pada ibu hamil terkait pola konsumsi dengan kandungan zat besi tinggi.
Artikel teks lengkap
Referensi
2. Mujiyati LT, Iswandari ND UIM. Faktor-faktor yang memengaruhi anemia pada pada ibu hamil di wilayah Kabupaten Tapin Tahun 2019. Proceeding of Sari Mulia University Midwifery National Seminars. 2021;6(1):134-144. doi:https://doi.org/10.33859/psmumns.v3i1.268
3. Minasi A, Susaldi S, Nurhalimah I, Imas N, Gresica S, Candra Y. Faktor yang Memengaruhi Kejadian Anemia pada Ibu Hamil. Open Access Jakarta Journal of Health Sciences. 2021;1(2):57-63. doi:10.53801/oajjhs.v1i3.21
4. Minasi A, Susaldi S, Nurhalimah I, Imas N, Gresica S, Candra Y. Faktor yang Memengaruhi Kejadian Anemia pada Ibu Hamil. Open Access Jakarta Journal of Health Sciences. 2021;1(2):57-63. doi:10.53801/oajjhs.v1i3.21
5. Sukmawati S, Widiasih R, Mamuroh L, Nurhakim F. Anemia Kehamilan Dan Faktor Yang Memengaruhi:Studi Korelasi. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan dan Farmasi. 2021;21(1):43. doi:10.36465/jkbth.v21i1.679
6. Mujiyati LT, Iswandari ND UIM. Faktor-faktor yang memengaruhi anemia pada pada ibu hamil di wilayah Kabupaten Tapin Tahun 2019. Proceeding of Sari Mulia University Midwifery National Seminars. 2021;6(1):134-144. doi:https://doi.org/10.33859/psmumns.v3i1.268
7. Gozali W. Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Buleleng III. International Journal of Natural Science and Engineering. 2019;2(3):117. doi:10.23887/ijnse.v2i3.17448
8. Hermawan D, Abidin Z, Yanti D. Konsumsi sayuran hijau dengan kejadian anemia pada ibu hamil. Holistik Jurnal Kesehatan. 2020;14(1):149-154. doi:10.33024/hjk.v14i1.1557
9. Sunuwar DR, Sangroula RK, Shakya NS, Yadav R, Chaudhary NK, Pradhan PMS. Effect of nutrition education on hemoglobin level in pregnant women: A quasi-experimental study. PLoS One. 2019;14(3):1-12. doi:10.1371/journal.pone.0213982
10. Nasir dkk. Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian anemia ibu hamil trimester III di wilayah kerja Puskesmas poleang Kabupaten Bombana. 2024. Jurnal Ilmiah Obsgin. 2024;16:185.
11. Lemeshow. Sample size determination in health studies A practical manual. World health Organization Geneva. Published online 1991.
12. Darmawati I, Marfuah D, Nurleli L. Knowledge is Not Related to Iron Tablets Consumption Compliance in Pregnant Women. Jurnal Keperawatan Komprehensif (Comprehensive Nursing Journal). 2023;9(2). doi:10.33755/jkk.v9i2.481
13. Suheti E, Indrayani T, Carolin BT. PErbedaan Pemberian Jus Daun Kelor (Moringa Oleifera) Dan Kacang Hijau (Vigna Radiata) Terhadap Ibu Hamil Anemia. Jurnal Akademi Keperawatan Husada Karya Jaya. 2020;6(2):1-10.
14. Sukmawati S, Widiasih R, Mamuroh L, Nurhakim F. Anemia Kehamilan Dan Faktor Yang Memengaruhi:Studi Korelasi. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan dan Farmasi. 2021;21(1):43. doi:10.36465/jkbth.v21i1.679
15. Chandra F, Junita DD, Fatmawati TY. Tingkat Pendidikan dan Pengetahuan Ibu Hamil dengan Status Anemia. Jurnal Ilmiah Ilmu Keperawatan Indonesia. 2019;9(04):653-659. doi:10.33221/jiiki.v9i04.398
16. Darmawati I, Marfuah D, Nurleli L. Knowledge is Not Related to Iron Tablets Consumption Compliance in Pregnant Women. Jurnal Keperawatan Komprehensif (Comprehensive Nursing Journal). 2023;9(2). doi:10.33755/jkk.v9i2.481
17. Koerniawati RD. Kajian Literatur: Faktor - Faktor yang Memengaruhi Anemia pada Ibu Hamil. Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas. 2022;3(1):40. doi:10.52742/jgkp.v3i1.15352
18. Nabilla FS, Muniroh L, Rifqi MA. Hubungan pola konsumsi sumber zat besi, inhibator, dan enhancer besi dengan kejadian anemia pada satriwati pondok pesantren Al-Mizan Muhammadiyah Lamongan. Media Gizi Indonesia. 2022;17(1):56-61.
19. Sunuwar DR, Sangroula RK, Shakya NS, Yadav R, Chaudhary NK, Pradhan PMS. Effect of nutrition education on hemoglobin level in pregnant women: A quasi-experimental study. PLoS One. 2019;14(3):1-12. doi:10.1371/journal.pone.0213982
20. Liana N, Wulandari R, Darmi S. Hubungan Pola Makan, Riwayat Kehamilan Dan Kepatuhan Konsumsi Tablet Fe Terhadap Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Trimester Iii Di Rumah Sakit Medika Krakatau Kota Cilegon Tahun 2022. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah. 2023;2(4):1029-1042. doi:10.55681/sentri.v2i4.700
21. Melyani Ani dkk. Hubungan Asupan Fe Dengan Kejadian Anemia Defisiensi Besi Pada Ibu Hamil Di Kabupaten Seluma. Journal of Nursing and Public Health. 2022;10(2):225-232. doi:10.37676/jnph.v10i2.3201
22. Ruwayda R, Nurmisih N. Hubungan Kecukupan Konsumsi Fe, Pola Makan Dan Ukuran Lila Dengan Anemia Ibu Hamil Di Puskesmas Simpang Kawat Kota Jambi. Jurnal Bahana Kesehatan Masyarakat (Bahana of Journal Public Health). 2019;3(2):81-87. doi:10.35910/jbkm.v3i2.214
23. Hermawan D, Abidin Z, Yanti D. Konsumsi sayuran hijau dengan kejadian anemia pada ibu hamil. Holistik Jurnal Kesehatan. 2020;14(1):149-154. doi:10.33024/hjk.v14i1.1557
24. Restiana dkk. Correlation of protein intake, consumption of fruit and vegetables, sodium intake in packaged food with the incidence of anemia. Journal of Nutrition Science. 2022;3(2):45-50. doi:https://doi.org/10.35308/jns.v3v2.6615
25. Simanungkalit ME. Hubungan Pola Konsumsi Protein, Sayur Dan Buah Dan Aktivitas Fisik Dengan Status Anemia Pada Wanita Usia Subur Di Kelurahan Paluh Kediri. Politeknik Kesehatan Medan; 2018.
26. Restiana dkk. Correlation of protein intake, consumption of fruit and vegetables, sodium intake in packaged food with the incidence of anemia. Journal of Nutrition Science. 2022;3(2):45-50. doi:https://doi.org/10.35308/jns.v3v2.6615
27. Diana R, Khomsan A, Anwar F, Christianti DF, Kusuma R, Rachmayanti RD. Dietary Quantity and Diversity among Anemic Pregnant Women in Madura Island, Indonesia. J Nutr Metab. 2019;2019. doi:10.1155/2019/2647230
28. Diana R, Khomsan A, Anwar F, Christianti DF, Kusuma R, Rachmayanti RD. Dietary Quantity and Diversity among Anemic Pregnant Women in Madura Island, Indonesia. J Nutr Metab. 2019;2019. doi:10.1155/2019/2647230
29. Abdallah F, John SE, Hancy A, et al. Prevalence and factors associated with anaemia among pregnant women attending reproductive and child health clinics in Mbeya region, Tanzania. PLOS global public health. 2022;2(10). doi:10.1371/JOURNAL.PGPH.0000280
Penulis
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.