ANALISIS DAN STRATEGI BUDI DAYA MAGGOT DALAM PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK
Abstract
Sustainable waste management is a responsibility for consumption and production, by the Sustainable Development Goals (SDGs). According to data from the Karawang Regency Central Statistics Agency, in 2021, it is estimated that the amount of organic waste produced every day in the Village X area will range from 16.13 to 18.43 tonnes. This high amount of organic waste is a major problem regarding the region's environmental cleanliness and health. People at Village X Waste Bank are trying to utilise organic waste as food for fly larvae (maggots), but the success rate has only reached 30%. Research in Village X in October 2023 aims to determine the problems faced and strategies for optimizing maggot cultivation. The sample consisted of three informants, namely Village X, the director of Waste Bank X, and Village X staff. The research was conducted using a descriptive method with a qualitative approach, and the analysis technique for strategy formulation was Fishbone Diagram analysis. Based on the analysis, the factors causing problems at Bank Sampah X include: lack of knowledge and training, obsolete machines and unsupportive funds, lack of facilities and infrastructure, inappropriate waste characteristics, lack of communication and monitoring, lack of role of local youth organizations, presence of maggot predators, and lack of role of local youth organizations. Monitoring and evaluation activities are strategies to overcome these problems.
Full text article
References
2. BPK RI. Undang-Undang (UU) Nomor: 18 Tahun 2008 Tentang Pengelolaan Sampah. Sekretariat Website JDIH BPK RI Ditama Binbangkum - BPK RI; 2008. Https://Peraturan.Bpk.Go.Id/Details/39067/Uu-No-18-Tahun-2008
3. Kementrian Lingkungan Hidup Dan Kehutanan. Timbulan Sampah Dan Grafik Komposisi Sampah Berdasarkan Sumber Sampah.; 2021. Https://Sipsn.Menlhk.Go.Id/Sipsn/Public/Data/Timbulan
4. Mabruroh1 ANP, Sina HK, Mulya D, Pangaribowo. Pengolahan Sampah Organik Melalui Budidaya Maggot BSF. Edukasi Masyarakat, Pengabdi Dan Bakti. 2022;3(1):34-37.
5. DLHK. Dinas Lingkungan Hidup Dan Kebersihan Kabupaten Karawang. Published 2022. Https://Www.Karawangkab.Go.Id/Dokumen/Dinas-Lingkungan-Hidup-Dan-Kebersihan-Dlhk
6. Musadad HDA Dan A. Peran Pengelolaan Bank Sampah Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Di Desa Bengle Kecamatan Majalaya Kabupaten Karawang. Communnity Dev J. 2023;4(3):6596-6607.
7. Alfarisyi AT, Fauzi RMQ. Peran Pemberdayaan Bank Sampah Dalam Islam (Studi Kasus Pada Bank Sampah Induk Surabaya). J Ekon Syariah Teor Dan Terap. 2020;6(3):541-554. Doi:Https://Doi.Org/10.20473/Vol6iss20193pp541-554
8. Badan Pusat Statistik Kabupaten Karawang. Kecamatan Majalaya Dalam Angka. Badan Pusat Statistik Kabupaten Karawang; 2021.
9. Gina Lova Sari, Aulia Fashanah Hadining RAL, Wicaksono ASR Dan BA. Peningkatan Pemanfaatan Sampah Organik Sebagai Pakan Maggot Melalui Penggunaan Mesin Pencacah Sampah Organik Di Bank Sampah Desa Bengle Kabupaten Karawang. Martabe J Pengabdi Masy. 2023;6(1):227-232.
10. Mutiarani Kartika Dewi, Talitha Widiatningrum, Niken Subekti Dan NS. Efektivitas Jenis Dan Frekuensi Pemberian Sampah Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Kualitas Biokonversi Maggot BSF (Hermetia Illucens). Life Sci. 2023;12(1):1-9.
11. Sugiarto, Y., Ramadhani, V. R., Himawan, R. Y., Semana, P. T. A. P., Silubun, I. M. E., Anofa, F. X., ... & Puspitasari DR. Pemanfaatan Limbah Organik Rumah Tangga Untuk Budidaya Maggot Di Desa Pamotan Oleh KKN R-18 Universitas Janabadra. Jompa Abdi J Pengabdi Masyarakat,. 2022;1(4):102-110.
12. Wardhana AH. Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Sebagai Sumber Protein Alternatif Untuk Pakan Ternak. Wartazoa. 2016;26(2):69-78.
13. Budianto AG. Analisis Penyebab Ketidaksesuaian Produksi Flute Pada Ruang Handatsuke Dengan Pendekatan Fishbone Diagram, Piramida Kualitas Dan FMEA. J Ind Eng Oper Manag. 2021;4(1):17-23.
14. Eviyanti N. Analisis Fishbone Diagram Untuk Mengevaluasi Pembuatan Peralatan Aluminium Studi Kasus Pada SP Aluminium Yogyakarta. J Audit Dan Akunt Fak Ekon Univ Tanjungpura. 2021;10(1):10-18.
15. Shomedran. Pemberdayaan Partisipatif Dalam Membangun Kemandirian Ekonomi Dan Perilaku Warga Masyarakat. J Pendidik Luar Sekol. 2016;12(2):1-13.
16. Kurniati I, Marliana N, Wahyuni Y, Dermawan A, Mulia YS. Efektivitas Larva (Maggot) Black Soldier Fly (BSF) Sebagai Antibakteri Dalam Menghambat Dan Membunuh Escherichia Coli. J Ris Kesehat Poltekkes Depkes Bandung. 2022;14(2):229-238. Doi:10.34011/Juriskesbdg.V14i2.2034
17. Amandanisa, Amira., & Suryadarma P. Kajian Nutrisi Dan Budi Daya Maggot (Hermentia Illuciens L.) Sebagai Alternatif Pakan Ikan Di RT 02 Desa Purwasari, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor. J Pus Inov Masy. 2020;2(5):796-804.
18. Sudrajat D, Hardian A, Setiawan BA, Hildan M ST. Media Budidaya Maggot Untuk Pakan Alternatif Ikan Dan Ayam. Karimah Tauhid. 2022;1(3):330-338.
19. Ambarwati L, Dwi Y Dan P. Analisis Opportunity Cost Biokonversi Sampah Organik Menggunakan Maggot BSF (Black Soldier Fly). J STIE SEMARANG. 2023;15(2):74-85.
20. Niar Azriya, Novalia QP. Pemanfaatan Pengolahan Sampah Oganik Menggunakan Larva Black Soldier Fly Mendukung Peningkatan Ekonomi Lingkungan Berkelanjutan. J Abdi Masy Saburai. 2022;3(2):130-138.
21. Surya A. Utilization Of Organic Waste Destruction Machine To Produce Feed For Maggots. J Mech Eng Manuf Mater Energy. 2020;4(1):31-39.
22. Pathiassana MT, Izzy SN, Haryandi, Samuyus N Dan. Studi Laju Umpan Pada Proses Biokonversi Dengan Variasi Jenis Sampah Yang Dikelola PT Biomagg Sinergi Internasional Menggunakan Larva BSF. J Tambora. 2020;4(1):86-95.
23. Ladestam Sitinjak, Susi Santikawati, Nalom Sihombing Dan PMSZ. Pengaruh Jenis Media Biakan Yang Dipermentasikan Dengan Mikroba EM 4 Terhadap Pertumbuhan Dan Densitas Maggot Black Soldier Fly. J Penelit Terap Perikan Dan Kelaut. 2021;3(2):1-7.
Authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.