PENYULUHAN GIZI DENGAN MEDIA FLASHCARD TERHADAP PENGETAHUAN PESAN UMUM GIZI SEIMBANG PADA SISWA SEKOLAH
Article Sidebar
-
Penyuluhan, Flashcard, Pesan Umum Gizi Seimbang
Abstract
Pengetahuan gizi memegang peranan penting dalam menentukan derajat kesehatan masyarakat. Sehingga untuk meningkatkan pengetahuan diperlukan penyuluhan gizi dengan media yang menarik, salah satunya flashcard. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas penyuluhan gizi menggunakan media flashcard terhadap pengetahuan pesan umum gizi seimbang pada siswa kelas V SDN Cikoneng 1 dan SDN H. Agus Salim. Desain penelitian yang digunakan yaitu quasi experiment dengan model rancangan pre-test and post-test control group design. Penelitian dilakukan pada siswa kelas V SDN Cikoneng 1 sebagai kelompok perlakuan yang berjumlah 23 orang dan SDN H. Agus Salim sebagai kelompok kontrol yang berjumlah 46 orang. Teknik pengambilan sampel yaitu total sampling. Penyuluhan dilakukan selama 30 menit lalu diberikan permainan dengan flashcard pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol menggunakan leaflet. Analisis data yang digunakan yaitu uji t-Dependen dan uji Man Whitney. Hasil penelitian pada kelompok perlakuan dan kontrol menunjukkan terdapat perbedaan yang bermakna nilai pengetahuan sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan dengan masing-masing nilai p (p = 0,000). Media flashcard lebih efektif terhadap peningkatan pengetahuan pada siswa (p = 0,000). Bagi sekolah diharapkan dapat meneruskan media flashcard dan menyebarluaskan informasi mengenai Pesan Umum Gizi Seimbang.
Kata kunci: Penyuluhan, Flashcard, Pesan Umum Gizi Seimbang
Full text article
References
2. Nilai rata-rata pengetahuan sebelum intervensi pada kelompok kontrol didapatkan nilai 59,23. Nilai rata-rata pengetahuan setelah intervensi pada kelompok perlakuan didapatkan nilai 77,39.
3. Ada perbedaan rata-rata nilai pengetahuan pesan umum gizi simbang sebelum dan sesudah intervensi pada kelompok perlakuan (p = 0,000)
4. Ada perbedaan rata-rata nilai pengetahuan pesan umum gizi simbang sebelum dan sesudah intervensi pada kelompok kontrol (p = 0,000)
5. Media flashcard lebih efektif dibandin media leaflet (p = 0,000)
DAFTAR RUJUKAN
1. Susilowati dan Kuspriyanto. Gizi dalam Daur Kehidupan. Bandung : Refika Aditama. 2016.
2. Nuryanto, Adriyan P., Niken P., dan Siti Fatimah M. Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Tentang Gizi Anak Sekolah Dasar. Jurnal Gizi Indonesia. 2014.
3. Almatsier, S., Soetardjo, S., dan Soekanti, M. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama. 2011.
4. Wirawan, Nia Novita, Widya R., Nurul M., Intan Yusuf., Catur S., Ratna C., Fajar A., dan Agustiana D. Metode Perencanaan Intervensi Gizi di Masyarakat. Malang : UB Press. 2017.
5. Furkon, L. Ilmu Kesehatan Dan Gizi. Tanggerang Selatan : Universitas Terbuka. 2012.
6. Notoatmodjo, Soekidjo. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta. 2012.
7. Hidayat, Hadi dan Madanijah Siti. Pengaruh Pendidikan Gizi Melalui Diskusi dan Permainan Edukatif Kubus Bergambar terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Siswa Sekolah Dasar. Skripsi. Bogor : Institut Pertanian Bogor. 2013.
8. Nursallam, Ferry Effendi. Pendidikan Dalam Keperawatan. Jakarta : Salemba Medika. 2008.
9. Wulan, Mega Ayu Pintari. Perubahan Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang Sesudah diberi Penyuluhan dengan Metode Ceramah Melalui Media Leaflet pada Anak SD Di Sd N 1 Klego. Jurnal. Surakarta : Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2012.
10. Sadiman, A.S., Rahardjo, R., Haryono, A., dan Rahardjito. Media Pendidikan, Pengertian, Pengembangan dan Pemanfaatannya. Jakarta : PT. Raja Grafindo Persada. 2006.
11. Anggarawati, A., Kristiantari, R., dan Asri, AS., Pengaruh Make a match Berbantuan Media Kartu Gambar terhadap Hasil Belajar IPS SD. Jurnal. Universitas Pendidikan Ganesha. 2014.
12. Susanti, Yuli Asmi. Pengaruh Pendidikan Gizi Metode Lari Estafet Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Murid Kelas V di SDN 19 Kecamatan Luhak Nan Duo Kabupaten Pasaman Barat Tahun 2016. Skripsi. Universitas Andalas. 2016.
13. Muzzaki, M.S., Antonius, T.W., dan Raharjo, T. Keefektifan Pembelajaran Bahasa Inggris Berbantuan Flashcard untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa, Jurnal. Universitas Negeri Semarang. 2012.
14. Puspitasari YA., Triyono, dan Joharman. Upaya Pembelajaran Bahasa Inggris dengan Penggunaan Media Flashcard pada Siswa Kelas V SDN 2 Sempor Kebumen Tahun Pelajaran 2013/2014, Jurnal. Universitas Sebelas Maret. 2013.
15. Purnamasari, Rizka. Tingkat Penerimaan Media Pendidikan Gizi (Buku Cerita Bergambar) dan Pengaruhnhnya Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Anak. Bogor : Institut Pertanian Bogor. 2017.
16. Lubis, Zul S. A., Namora L., dan Eddy S. Pengaruh Penyuluhan Dengan Metode Ceramah dan Diskusi Terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Anak Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di Sekolah Dasar Negeri 0605014 Kelurahan Namogaah Kecamatan Medan Tuntungan. Jurnal Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas Sumatera Utara. Medan. 2013.
17. Maslakah, Nisaul dan Zulia S. Pengaruh Pendidikan Media Flashcard Terhadap Pengetahuan Anak Tentang Pedoman Umum Gizi Seimbang di SD Muhammadiyah 21 Baluwarti Surakarta. Jurnal. Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2017.
18. Contento Isobel. Nutrition Education second edition, Jones and Bartelett Publisers, Sudbury United States. 2010.
19. Notoatmodjo, Soekidjo. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta : Rineka Cipta. 2007.
20. Notoatmodjo, Soekidjo. Promosi Kesehatan Teori dan Aplikasi. Jakarta : Rineka Cipta. 2010.
21. Notoatmodjo, Soekidjo. Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta. 2015.
22. Jukes M.C.H., Drake L.J., Bundy D.A.P., School Health, Nutrition and Education for All, CABI Publishing International, Oxsfordshire UK. 2008.